牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目
牡蛎,又称蚝、生蚝、蚵仔,别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、
硴等,属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。
【中文名称】牡蛎肉粉
【原料来源】牡蛎肉干
【工艺流程】牡蛎肉干-净洗-低温干燥-超微粉碎-过筛-质检-包装-灭菌
【主要成分】氨基酸(牛磺酸)、蛋白质
【含量规格】蛋白质≥50%
【产品外观】灰褐至黄褐色粉末
【产品粒径】200目
【产品包装】1KG/铝箔袋,25KG/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)
【产品贮藏】阴凉、干燥、避光贮放
【保 质 期】2年